Ciudad Ho Chi Minh, la metrópoli vibrante del sur de Vietnam, es un lugar donde la modernidad se mezcla con la historia y la tradición. Más allá de los icónicos lugares como el Palacio de la Reunificación, la Catedral de Notre-Dame y el Mercado de Ben Thanh, la ciudad ofrece experiencias únicas que permiten descubrirla desde perspectivas diferentes. Ya sea que seas un viajero curioso, en busca de aventuras originales, o simplemente quieras explorar lo inesperado, aquí encontrarás algunas sugerencias para disfrutar al máximo tu estancia en Ciudad Ho Chi Minh.

1. Contemplar la puesta de sol en un romántico crucero por el río Saigón

Si buscas una experiencia tranquila y un poco diferente en Ho Chi Minh, navegar por el río Saigón al atardecer es simplemente mágico. A bordo de un elegante barco de lujo, puedes dejar atrás el bullicio de la ciudad y sumergirte en un paisaje impresionante, donde el sol se despide lentamente, tiñendo el cielo de tonos naranja y rosa.

Este paseo ofrece la oportunidad perfecta para disfrutar de unas horas de paz y privacidad. Mientras el barco se desliza suavemente por el río, puedes respirar aire fresco, observar la vida cotidiana de los residentes que viven a orillas del Saigón y contemplar cómo la ciudad se transforma cuando se encienden las luces de los edificios y puentes.

Además, muchos cruceros incluyen cenas gourmet o menús románticos, lo que convierte la experiencia en un momento especial, ideal para parejas o para quienes desean disfrutar de un instante único en Ho Chi Minh. La combinación de la vista, la tranquilidad y la gastronomía local hace que sea un recuerdo que perdurará para siempre.

2. Descubre los bares de cócteles escondidos en Ciudad Ho Chi Minh

Ciudad Ho Chi Minh alberga numerosos bares de cócteles y speakeasy de gran calidad, aunque muchos de ellos no son fáciles de localizar. Estos espacios destacan por ofrecer tanto cócteles clásicos como creaciones innovadoras que combinan ingredientes poco convencionales, sorprendiendo a los visitantes con sabores únicos.

Algunos bares proponen desde los cócteles más tradicionales hasta mezclas atrevidas con elementos como mantequilla de maní, chiles picantes, hierbas aromáticas o jugo de coco, generando combinaciones inesperadas y memorables. La atmósfera en estos lugares suele ser elegante y moderna, ideal para quienes buscan experiencias sofisticadas en la vida nocturna de la ciudad.

Entre los establecimientos más recomendables se encuentran The ATM Cocktail Bar & Kitchen, Layla y Snuffbox, reconocidos por su creatividad y calidad en las bebidas. Para quienes deseen descubrir auténticos tesoros ocultos, existen recorridos especializados que llevan a los visitantes a explorar cuatro bares secretos en Ciudad Ho Chi Minh, garantizando experiencias exclusivas que no podrían encontrarse por cuenta propia.

3. Admirar la ciudad desde el autobús de dos pisos

En Ciudad Ho Chi Minh, una de las mejores formas de explorar la ciudad es a bordo del autobús turístico de dos pisos Hop On Hop Off. Este recorrido permite observar desde las alturas la arquitectura colonial y moderna que caracteriza la metrópolis, incluyendo el imponente Palacio de la Reunificación, la Catedral de Notre Dame y el rascacielos Bitexco. Además, ofrece la oportunidad de captar la actividad diaria de la ciudad: el bullicio de los mercados locales como Bến Thành, la energía del distrito de ocio de Bui Vien y la diversidad de calles comerciales y culturales. El autobús proporciona paradas estratégicas que facilitan descubrir los principales puntos de interés sin necesidad de transporte adicional, optimizando tiempo y recorrido. Esta opción combina comodidad, vistas panorámicas y una perspectiva completa del dinamismo urbano de Ciudad Ho Chi Minh, siendo ideal para turistas que desean conocer la ciudad de manera eficiente y segura.

4. Ver el AO Show en el Teatro de la Ciudad

Para quienes buscan actividades culturales y artísticas en Ciudad Ho Chi Minh, el AO Show en el Teatro de la Ciudad es una opción imprescindible. Construido en 1898, este edificio se ha convertido en un ícono arquitectónico de la ciudad. El espectáculo combina de manera sorprendente acrobacias, música y narración, mostrando aspectos únicos de la cultura vietnamita. Sin necesidad de viajar al campo, el AO Show permite experimentar la belleza y la vida cotidiana de Vietnam a través de una presentación cuidadosamente elaborada. El programa destaca por su mezcla de talento acrobático, humor, poesía y música, ofreciendo un espectáculo completo que refleja la riqueza artística y la tradición cultural del país.

5. Visitar a los túneles de Cu Chi y tiro con rifle M16

Los túneles de Cu Chi representan una muestra histórica impresionante de la ingeniería y estrategia vietnamita durante la guerra. Este complejo subterráneo permite entender cómo los habitantes locales diseñaron trampas y pasadizos para defenderse de sus enemigos. Los túneles, estrechos y laberínticos, ofrecen una perspectiva única sobre la resistencia y la creatividad en tiempos de conflicto.

Además, los visitantes pueden experimentar el tiro con armas auténticas, como el rifle M16, en instalaciones seguras y controladas. Esta actividad permite conocer de cerca aspectos de la historia militar de Vietnam de manera interactiva.

Los recorridos suelen durar un día completo e incluyen guía y transporte, con un costo aproximado de 9 EUR por persona. La visita combina aprendizaje histórico con experiencias prácticas que atraen tanto a turistas nacionales como internacionales, consolidando a Củ Chi como un destino imperdible en Ho Chi Minh.

6. Visitar la Calle de los libros

Situada justo debajo de la Catedral de Notre Dame y la Oficina Central de Correos, la conocida “Calle de los Libros” es un destino imprescindible en Ho Chi Minh. Este callejón, ubicado en la calle Nguyễn Văn Bình, se caracteriza por su ambiente tranquilo, seguro y agradable para los peatones.

La zona alberga principalmente librerías y puestos que venden recuerdos cuidadosamente seleccionados, junto con una amplia variedad de libros. Es un lugar ideal para explorar y descubrir literatura vietnamita e internacional, así como productos culturales únicos. Además, se encuentran varios cafés donde los visitantes pueden descansar y disfrutar de una bebida mientras hojean algún libro o simplemente contemplan la vida del barrio. La combinación de cultura, lectura y tranquilidad convierte a la Calle de los libros en un punto destacado dentro del centro histórico de la ciudad, ofreciendo un espacio diferente al bullicio de las avenidas principales.

7. Pasear en la calle Bui Vien por la noche

Conocida como la “calle de los extranjeros”, Bui Vien es uno de los puntos más emblemáticos para disfrutar de la vida nocturna en Ciudad Ho Chi Minh. La vía se llena de visitantes y jóvenes locales, creando un ambiente vibrante y dinámico. A lo largo de la calle, es común encontrar puestos de comida callejera, bares, cervecerías y pubs, todos con gran afluencia de público. 

Durante los fines de semana, la actividad alcanza su punto máximo, ofreciendo un espectáculo de luces, música y movimiento constante. Desde las 19:00 hasta las 2:00 de la madrugada, la calle se cierra al tráfico vehicular, permitiendo que los peatones disfruten de la zona de manera segura. En este horario, se organizan diversas actividades de entretenimiento, incluyendo actuaciones musicales, shows callejeros e incluso juegos tradicionales, consolidando a Bùi Viện como un centro cultural y recreativo indispensable dentro de la ciudad.

8. Explorar la zona gastronómica del Mercado de Ben Thanh

El Mercado de Ben Thanh, con más de un siglo de historia, es uno de los mercados más emblemáticos de Ciudad Ho Chi Minh y un símbolo de la ciudad. Su funcionamiento ofrece dos ambientes distintos según la hora del día: de 6:00 a 18:00 se desarrolla como un mercado tradicional, donde se venden alimentos frescos, productos locales y artesanías; de 18:00 a 22:00 se transforma en un vibrante mercado nocturno con puestos iluminados que atraen tanto a turistas como a locales. 

El mercado cuenta con cuatro entradas principales y doce secundarias que se abren en distintas direcciones, distribuyendo los productos de manera organizada: al este se encuentran especialidades locales; al norte, alimentos frescos, flores y frutas; al sur, productos secos y telas; y al oeste, recuerdos y artesanías. Esta organización permite a los visitantes recorrer y descubrir la diversidad culinaria y cultural de la ciudad en un solo lugar.

9. Compras en tiendas locales

Aunque Ho Chi Minh no es conocida como un paraíso de la moda al estilo de Bangkok, sí ofrece numerosas opciones de compras para los viajeros. Los productos locales, especialmente el café G7, son muy populares, al igual que las frutas deshidratadas como mango frito, plátano frito, jackfruit seco y semillas de loto, ideales como souvenirs.

Además, en las tiendas y mercados de la ciudad es común poder negociar los precios, lo que permite obtener artículos de ropa y accesorios a un costo más conveniente. Los mercados tradicionales como Ben Thanh o Binh Tay presentan una amplia variedad de productos locales y recuerdos típicos, desde textiles hasta artesanías, ofreciendo una experiencia de compra auténtica y económica para los turistas que desean llevar un pedazo de la cultura vietnamita consigo.

10. Disfrutar del café en un local de Ciudad Ho Chi Minh

Vietnam es reconocido mundialmente por su cultura cafetera, y Ciudad Ho Chi Minh refleja perfectamente esta tradición. La ciudad ofrece una amplia variedad de cafeterías que combinan estilo, ambiente moderno y calidad en cada taza.

Existen locales especializados en métodos de preparación como el café filtrado o el espresso, así como cafés que sirven mezclas locales únicas con sabor intenso y aroma distintivo. Muchos establecimientos están ubicados en edificios antiguos o escondidos en callejones, lo que añade un toque de encanto y descubrimiento a la experiencia.

Entre los cafés más destacados se encuentran aquellos que ofrecen espacios amplios para trabajar o estudiar, con conexión Wi-Fi y un ambiente tranquilo, ideales tanto para quienes buscan disfrutar de un buen café como para quienes desean un lugar cómodo para reunirse. La cultura del café en Ciudad Ho Chi Minh es un reflejo de la vida urbana vibrante y de la tradición vietnamita en cada sorbo.

11. Museo de los Vestigios de la Guerra

Ciudad Ho Chi Minh, al igual que Vietnam en general, atrae desde hace tiempo a numerosos turistas internacionales gracias a su riqueza histórica y cultural. Entre los lugares imprescindibles para quienes desean conocer la historia de la ciudad se encuentra el Museo de los Vestigios de la Guerra. Este museo alberga una amplia colección de documentos, fotografías y objetos relacionados con la lucha del pueblo vietnamita durante los conflictos bélicos. A través de sus exposiciones, se pone de relieve la determinación y el coraje de la población en la defensa de la nación, así como el valor de la paz y la solidaridad entre los pueblos. El museo no solo ofrece una visión profunda de los hechos históricos, sino que también permite comprender el impacto de la guerra en la sociedad y la importancia de preservar la memoria histórica para las futuras generaciones.

12. Degustar cerveza artesanal local en Ciudad Ho Chi Minh

El mercado de la cerveza artesanal en Ciudad Ho Chi Minh está en pleno auge, con nuevos bares especializados que abren casi cada mes, ofreciendo variedades únicas. Muchos de estos establecimientos combinan ingredientes de distintas regiones de Vietnam, como granos de pimienta de la isla de Phu Quoc o chocolate Marou de Tien Giang, para crear sabores originales.

En la ciudad, beber cerveza artesanal ofrece una experiencia muy diferente a la de bares lujosos o restaurantes de alta gama. Es habitual disfrutar de una cerveza mientras se observa la vida cotidiana desde un sencillo taburete, lo que permite conectarse con el ambiente urbano de manera auténtica. Los precios son sorprendentemente accesibles: desde 5.000 a 7.000 VND (aprox. 0,25 USD) por vaso, o 12.000 VND (0,70 USD) por botella, siendo las marcas más populares Tiger y Saigon.

Entre las opciones locales, destacan las cervezas de frutas, como la Passionfruit Wheat Ale, que ofrece un sabor ligeramente ácido y refrescante, disponible también en lata en algunos comercios de la ciudad.

13. Explorar el barrio chino

El barrio chino de Ciudad Ho Chi Minh, conocido también como Cho Lon, destaca por su cultura distintiva y su arquitectura única, convirtiéndose en un lugar imprescindible para los visitantes. Sus calles estrechas y serpenteantes invitan a recorrerlas con calma, mientras se aprecian las fachadas tradicionales chinas y los letreros iluminados con faroles de colores. Además de su valor histórico y arquitectónico, la zona ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas. 

Los restaurantes locales y las pequeñas fondas familiares permiten degustar platos típicos de la cocina china, desde dim sum hasta sopas tradicionales, reflejando la influencia de generaciones de inmigrantes. Este barrio combina de manera armoniosa patrimonio cultural y vida urbana, proporcionando una experiencia rica tanto visual como culinaria, y ofreciendo a los visitantes una visión auténtica de la herencia china en el corazón de Ho Chi Minh.

14. Visitar a la Catedral de Notre-Dame de Ciudad Ho Chi Minh

Ciudad Ho Chi Minh cuenta con una notable cantidad de iglesias, muchas de ellas de gran belleza arquitectónica. Entre ellas, aunque la Iglesia Hồng es conocida por su colorido, la Catedral de Notre-Dame se ha consolidado como el símbolo más representativo de la ciudad.

Construida por los colonizadores franceses y terminada en 1880, la catedral destaca por su fachada de ladrillo rojo y sus imponentes torres gemelas. Frente a ella se encuentra la estatua de la Virgen María, que se convirtió en centro de atención en 2005 debido a rumores sobre un supuesto llanto de la figura.

Más allá de esta anécdota, la Catedral de Notre-Dame es un ejemplo destacado del patrimonio arquitectónico de la ciudad y forma parte de un recorrido por los edificios históricos más emblemáticos de Ciudad Ho Chi Minh, ofreciendo a los visitantes una visión del legado colonial francés en Vietnam.

15. Participar en una Clase de cocina

La cultura gastronómica de Ho Chi Minh es un reflejo vibrante de la historia, la diversidad ecológica y la vida comunitaria de Vietnam. Los platos locales combinan de manera armoniosa sabores dulces, ácidos, salados, amargos y umami, enriquecidos con hierbas frescas, frutas cítricas aromáticas, chiles picantes y especias tradicionales, ofreciendo una experiencia culinaria única en cada bocado.

Para los amantes de la cocina, los mercados concurridos como el Mercado Ben Thanh y la calle Vinh Khanh son puntos ideales para degustar especialidades locales, preparadas por expertos vendedores en medio del bullicio de la ciudad. Además, participar en una clase de cocina permite aprender los secretos detrás de platos emblemáticos como el pho, el banh xeo o los rollitos de primavera, proporcionando una comprensión más profunda de la tradición culinaria vietnamita.

¿Qué hace diferente a Ciudad Ho Chi Minh?

Ciudad Ho Chi Minh es una metrópolis vibrante, llena de historia y dinamismo. Al explorar sus distintas áreas, se pueden descubrir facetas sorprendentes de la ciudad. Desde los bulliciosos mercados callejeros y los animados cafés, hasta restaurantes tradicionales con una oferta culinaria variada, la ciudad combina modernidad y tradición de manera única. Además, sus museos, edificios históricos y monumentos emblemáticos ofrecen una mirada profunda a su pasado y su evolución. Ciudad Ho Chi Minh siempre presenta algo nuevo para quienes la visitan, ya sea a través de su arquitectura, su gastronomía o su cultura local. En definitiva, es un lugar donde cada rincón tiene su propia historia y cada visita promete descubrimientos inesperados.

Leer más:

>>> Top 10 excursiones más interesantes de la ciudad de Ho Chi Minh

>>> Top 10 platos típicos de la ciudad de Ho Chi Minh (Saigón)

>>> Tour de bicicleta por Saigón