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Ciudad Ho Chi Minh (Saigón), conocida como “la ciudad que nunca duerme”, es un lugar donde las luces nunca se apagan y la energía vibra desde el amanecer hasta la medianoche. Sin embargo, en agosto cuando el verano da paso al otoño— la ciudad adquiere una nueva faceta: más suave, más serena, más introspectiva.
Es el momento ideal para experimentar Saigón con todos los sentidos. Más allá de los lugares icónicos para tomarse fotos, es una oportunidad para descubrir vivencias auténticas, cotidianas y profundamente locales. En este artículo, te proponemos experiencias únicas, platos irresistibles y destinos imperdibles para disfrutar al máximo tu viaje a Ciudad Ho Chi Minh en agosto
Ciudad Ho Chi Minh (foto: internet)
Características del tiempo: Agosto marca la transición entre el final del verano y el inicio del otoño en Ciudad Ho Chi Minh. Es también la época más lluviosa del año. Por las mañanas y primeras horas de la tarde, el clima suele ser soleado, con cielos despejados y brisas agradables. Sin embargo, a partir de las 15:00h pueden aparecer lluvias repentinas o tormentas breves. La temperatura promedio oscila entre 27 y 33 °C.
Ropa recomendada: Se aconseja llevar ropa ligera, transpirable y de secado rápido. No olvides empacar una chaqueta cortaviento, zapatillas antideslizantes para caminar por la ciudad, y un paraguas plegable o práctico impermeable para los días lluviosos.
Transporte: Ciudad Ho Chi Minh dispone de una red de transporte flexible y accesible. Servicios como Grab, Bee, taxis o motos con conductor son opciones eficaces para evitar empaparse o perderse. Para los viajeros que buscan mayor libertad, alquilar una moto puede ser una aventura emocionante —aunque se recomienda revisar el pronóstico del clima en apps como AccuWeather, Windy o Google Weather antes de salir.
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Mercado de Ben Thanh (foto: internet)
Un viaje a Ciudad Ho Chi Minh no estaría completo sin recorrer sus sitios más icónicos, donde se entrelazan historia, cultura y vida urbana:
El Palacio de la Independencia (Dinh Doc Lap): Un destino que no te puedes perder. Su arquitectura única y su papel como “testigo de la historia” del 30 de abril de 1975 lo convierten en un lugar clave para comprender un momento crucial en la historia de Vietnam.
Museo de los Vestigios de la Guerra: Una visita cargada de emociones que ofrece una mirada profunda sobre la guerra de Vietnam a través de documentos, fotografías e impactantes objetos históricos. Una experiencia conmovedora y reflexiva.
Museo de Bellas Artes de Ciudad Ho Chi Minh: Ubicado en una elegante mansión colonial francesa, este museo exhibe cientos de obras de pintura y escultura que abarcan desde estilos clásicos hasta contemporáneos.
Museo de Medicina Tradicional Vietnamita (Fito): El primer museo de su tipo en Vietnam, que presenta más de 3.000 objetos raros en un espacio lleno de esencia oriental. Aquí podrás conocer en detalle la historia y evolución de la medicina tradicional vietnamita.
Museo de Medicina Tradicional Vietnamita (foto: internet)
Ver una película en CGV, Lotte Cinema o Galaxy Cinema – modernas cadenas de cines con funciones continuas durante todo el día, perfectas para resguardarse de la lluvia sin aburrirse.
Centros comerciales como Vincom Dong Khoi, Takashimaya o Van Hanh Mall – lugares donde puedes combinar compras, gastronomía y espacios con diseño ideal para fotos memorables.
Participar en talleres creativos: haz cerámica en Gom Sai Gon, aprende a hacer velas aromáticas en Coming Home Candle o toma una clase de pintura en Tipsy Art para conectar con tu lado artístico y llevarte un recuerdo hecho por ti mismo.
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Elaborar cerámica hecha a mano (foto: internet)
Cuando la ciudad enciende sus luces, también comienzan las actividades artísticas y de ocio más vibrantes:
A O Show en la Ópera de Saigón: Un espectáculo de primer nivel que fusiona acrobacias con bambú, danza contemporánea y música tradicional vietnamita. Una representación innovadora y profundamente cultural.
Chao Show: Una experiencia inmersiva que combina música étnica, tecnología de sonido 3D y gastronomía tradicional. Un viaje de arte vibrante que invita al viajero a descubrir la riqueza de la cultura vietnamita con todos los sentidos.
Paseo en crucero al atardecer por el río Saigón: Termina tu jornada de forma inolvidable navegando por las tranquilas aguas del río Saigón al caer el sol. Saborea una cena vietnamita tradicional bajo las luces titilantes que se reflejan en el agua, mientras la brisa suave y el encanto nocturno de la ciudad te envuelven en una experiencia mágica y relajante.
Bares con vista panorámica (rooftop bars): Espacios como Chill Skybar & Dining, Social Club Rooftop o Saigon Rooftop Bar te invitan a disfrutar de una noche sofisticada, con cócteles creativos, buena música y una vista espectacular del perfil urbano de Saigón desde las alturas.
Chao show (foto: internet)
Si prefieres alejarte de los tours tradicionales, estas actividades alternativas te ofrecen una manera única y auténtica de vivir la ciudad:
Tour nocturno en Vespa: Explora Saigón de noche a bordo de una Vespa conducida por un guía local. Descubre callejones poco conocidos, haz paradas para probar la comida callejera más auténtica y sumérgete en la vibrante atmósfera nocturna de la ciudad.
City tour en moto: Dedica un día a recorrer barrios antiguos, mercados locales y talleres artesanales, acompañado por un guía personal que te mostrará una cara más íntima y auténtica de la ciudad.
Tour en Jeep por Saigón: Recorre la ciudad a bordo de un Jeep clásico al aire libre, mientras descubres su historia, cultura y sabores locales entre sorbos de cerveza vietnamita y paradas gastronómicas irresistibles.
Tour en Jeep por Saigón (foto: internet)
Agosto en Ciudad Ho Chi Minh es la excusa perfecta para sumergirse en su escena culinaria. Con lluvias suaves y aire fresco, nada mejor que disfrutar de una sopa humeante, un plato callejero lleno de sabor o un bún chả recién hecho. Cada bocado cuenta una historia, cada aroma despierta un recuerdo: comer en Saigón no es solo alimentarse, es vivir la ciudad con todos los sentidos.
Uno de los platos más populares de Saigón, sencillo pero lleno de sabor. El caldo claro y suave, cocido con huesos de cerdo, se sirve con fideos de arroz, camarones, vísceras de cerdo cocida, huevos de codorniz y cebolla verde. Perfecto para una mañana lluviosa: ligero, reconfortante y lleno de armonía en cada cucharada.
Hu tieu (foto: internet)
Cuando cae la lluvia, pocos platos resultan tan tentadores como un bánh canh cua bien caliente. La sopa espesa con carne de cangrejo fresca, pastel de cangrejo, cebolla frita y pimienta molida crea una combinación intensa y cálida. Los fideos gruesos y suaves completan esta experiencia ideal para un día húmedo y fresco.
Banh canh cua (foto: internet)
Este plato típico parece sencillo, pero tiene un poder casi adictivo. El aroma de la carne a la parrilla se cuela por los callejones como una invitación irresistible. Un plato completo de com tam incluye costillas de cerdo, piel de cerdo con arroz tostado en polvo, cha trung hap y huevo frito, todo coronado con cebolla verde en grasa caliente y una salsa de pescado dulce y picante. Una combinación perfecta que despierta todos los sentidos.
Com tam suon nuong (foto: internet)
Perfecto para disfrutar cuando la lluvia cae suavemente. Este crepe vietnamita dorado y crocante se rellena con camarones y carne de cerdo recién salteados.
Se sirve con una variedad de hierbas frescas y se moja en una salsa de pescado preparada con arte. Cada bocado es una combinación entre lo crujiente y lo refrescante. Un bocado que resume la esencia de la cocina saigonesa en su punto justo.
Banh xeo (foto: internet)
Ciudad Ho Chi Minh en agosto no es solo un destino, es una experiencia emocional. La ciudad ofrece una fusión única entre el ritmo vibrante de la vida moderna y la belleza de las tradiciones. Si buscas descubrir Ciudad Ho Chi Minh de una forma diferente, más auténtica, más personal y con matices únicos. Vietnam Original Travel es tu compañero ideal.
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